桃夏秋季栽培管理技术要点
一、整形修剪
1、幼树整形修剪
(1)Y字形整形修剪
桃苗种植后,离地40~60cm定干,培养2个主枝,2个主枝间夹角40~80°,树形呈“Y”字形。定干后当主干上新梢长达30~40厘米时选留2个生长健壮、方向垂直于行向的新梢作为主枝培养,保证主枝延长生长;主干上其余枝条留2~3叶重摘心。后期主枝上萌发的侧枝在10~30cm时通过摘心或短截的方式控制其生长势。
(2)3~4主枝开心形
桃苗种植后,离地40~60cm定干,培养3~4个主枝,主枝与主干延长向间夹角30~60°。定干高度40~60cm,剪口的新梢长到30厘米左右时选留3~4个生长健壮、方向适宜的新梢作为主枝培养,保证主枝延长生长;主干上其余枝条留2~3叶重摘心。后期主枝上萌发的侧枝在10~30cm时通过摘心或短截的方式控制其生长势。
在当年8~9月,及时做好Y字形和开心形树形的拉枝或绑枝处理,促进树体成形。
2.结果期树整形修剪
桃树生长旺盛,因此不论何种树形,成年树的修剪主要是要防止内堂空虚、结果部位外移的情况出现。
夏季修剪中对主枝背上、背下部及过密枝条及时疏除,对于侧方空间较大的背上枝亦可通过扭稍、拿枝等方式调整枝条角度补充空间;对内堂萌发的新稍可根据空间大小、位置等采用中短截或重短截等方式培养成新的结果枝组。侧方枝条采用疏剪的方法疏除过密枝梢和无用的徒长枝,采用短截的方法对长度超过50~60厘米绿枝去除其1/2或1/3的部分,促发并培育中庸结果枝。
入秋后修剪主要以疏除过密内膛枝、扰乱树形的强旺枝以及背下枝为主,侧枝、中庸枝一律不予处理。一方面增加树体通透,有助于侧枝、中庸枝老化;另一方面避免过度修剪逼发不充实的秋梢及秋花,影响树势及来年成花座果。
二、肥水管理
1.幼树肥水管理
幼年树施肥重点做好秋季施基肥工作。秋施基肥可在10月中下旬进行,在距主干50~60cm处两侧开挖施肥沟,沟宽、深40cm,长50cm,株施腐熟的农家肥(如牛粪)或商品有机肥20~30kg,并加入复合肥0.3~0.5kg或适量袋控肥。通过基肥与化学肥料相结合的方式,减少生长季节施肥次数,保证树体营养。
生长旺盛期可结合病虫害防治通过叶面喷施的形式补充N、P、K以及各类微量元素肥。
2.结果期树肥水管理
成年树在坐果后20至30天内,追施一次壮果肥,以高钾型复合肥(N:P:K=15: 5:25)为主。在树冠滴水线内侧开挖深、宽各10~20cm的环状施肥沟,株施复合肥1至2kg,并及时覆土,天气干旱则施肥后应及时浇水。同时,每半个月可通过叶面追肥的方式喷施0.3%的磷酸二氢钾溶液或微量元素肥。
在果实采收后补施1次采果肥。施肥以均衡型复合肥(N:P:K=15:15:15)为主;施肥方式及用量同壮果肥。
进入10月中下旬即可施基肥,基肥种类以腐熟的农家肥或商品有机肥为主,亩用肥量在2吨左右,可在树冠滴水线内侧开挖深、宽各40~50cm的半环状施肥沟或进行全园撒施;同时,按每株1.0~2.0kg补充过磷酸钙等。亦可在滴水线内施基肥的同时,埋入适量袋控肥及过磷酸钙,满足来年全年树体所需营养供应,减少施肥次数,节约人工成本。
对于播撒绿肥的果园,10月左右即可播种,绿肥可选择紫花苕子、黑麦草、鼠茅草等。在播种前,可对土壤进行一次翻耕,疏松土壤的同时抑制杂草生长;下雨前后撒播,待长至5公分左右可追施一次尿素,促进绿肥生长。
三、病虫害防治
积极贯彻“预防为主,综合防治”的植保方针。以农业和物理防治为基础,提倡生物防治,按照病虫害的发生规律和经济价值,科学使用化学防治技术,有效控制病虫害。
1.农业防治
合理修剪,保持树冠通风透光良好;合理负载,保持树体健壮。采取剪除病虫枝、人工捕捉、清除枯枝落叶、翻树盘、地面秸秆覆盖、地面覆膜、科学施肥等措施抑制或减少病虫害发生。
2.物理防治
根据病虫害生物学特性,采用性诱剂、黄板、糖醋液、黑光灯、树干缠草把等方法诱杀害虫。
3.化学防治
根据防治对象的生物学特性和为害特点,提倡使用生物源农药、矿物源农药(如石硫合剂和硫悬浮剂),禁止使用剧毒、高毒、高残留和致畸、致癌、致突变农药。使用化学农药时严格控制施药量与安全间隔期,并遵照国家有关规定。
(1)夏秋季主要易发生蚜虫,梨小食心虫、桃蛀螟、桃潜叶蛾等鳞翅目类害虫以及橘小实蝇等虫害:
蚜虫:吸汁危害嫩叶,可使用生物药剂1%苦参碱进行预防,若发生严重,可选用低毒化学药剂螺虫乙酯、噻虫嗪、吡虫啉等进行防治。
鳞翅目类害虫:梨小食心虫、桃蛀螟主要危害果实,形成蛀果,梨小食心虫前期主要危害嫩稍;桃潜叶蛾主要危害叶片。在糖醋液和性诱剂监测结果下,在成虫高峰期可选用甲维盐、灭幼脲、氯虫苯甲酰胺、杀铃脲、毒死蜱等药剂进行防治,按推荐浓度使用。
橘小实蝇:提前在果园类悬挂橘小实蝇性诱捕器,监测橘小实蝇的发生。若前一年果园收到橘小危害,则在果实成熟期前1个半月,可使用果实蝇饵剂进行防治,15~20天补涂一次药剂;根据诱捕器监测情况,成虫开始大量出现时,可采用性诱剂诱捕器、性诱剂果实蝇球、果实蝇黄板等进行诱杀;可提前果实套袋,能起到很好的防治作用。
(2)夏秋季主要易发生桃缩叶病、桃褐腐病、桃疮痂病、桃流胶病等病害:
桃缩叶病:主要危害桃树叶片,也可危害幼果,早春萌芽期低温多雨条件下易发生,叶片皱缩枯死,严重影响果树早期生长发育进而导致减产。防治方法:在萌芽前全园喷施3-4波美度石硫合剂,谢花后,可选用代森锌、多菌灵等药剂进行预防。若缩叶病严重情况下,可将严重病叶摘除清理出园外销毁,采用30%苯甲·丙环唑2000倍液,50%多菌灵700-800倍液、70%甲基硫菌灵1000倍液等进行防治。
桃褐腐病:主要危害果实,也可危害叶片、花以及枝稍等,受害果实表面产生黄白色或灰褐色绒状霉层,后期病果全部腐烂,干缩成黑褐色僵果。防治方法:在萌芽前全园喷施2-3波美度的石硫合剂,落花后喷施1到2次的25%吡唑醚菌酯1500倍液、50%腐霉利1000倍、25%戊唑醇2000-2500倍液、10%苯醚甲环唑2000倍液等。
桃疮痂病:又称黑星病、黑点病,主要危害果实。在发病部位形成黑色痣状斑点,病斑扩展仅限于浅层组织。防治方法同桃褐腐病。
桃流胶病:主要危害树干和树枝,在4~5月份流行,从米粒大流胶至树杆遍体流胶,直至树杆死亡。防治方法:随时发现随时刮治,刮除流胶部位病组织,再用棉签或牙刷将大生M-45稀释成50倍液-100倍的涂抹于伤口处,一般为春、秋季各涂抹2次-3次
农药的使用注意安全间隔期,交替使用农药,在采收前25天停止使用一切农药。采收前进行“农残”检测,经检验合格的果园方可采收。
四、果实管理
1.疏果
疏果从落花后2周至硬核前进行,部分晚熟品种疏果持续到5月上中旬。疏果按先内后外,先上后下的顺序进行;首先疏除小果、双果、畸形果、病虫果;其次是朝天果、无叶果。选留部位以果枝两侧,向下生长的果为好。长果枝(30cm-60cm)留果3~5个,中果枝(15-30cm)留果2~3个,短果枝(15cm以下)留果1个。
2.套袋
套袋一般结合疏果和病虫害防治进行,在最后一次疏果后2~3天内,先喷一次毒死蜱+微量元素肥+螺虫乙酯(或氟啶虫胺腈)+苯醚甲环唑)+阿维菌素液再套袋。全树套袋时应从上而下,由内而外进行,以免碰坏已套好的纸袋。黄肉桃采收前可不去除果袋,白肉桃为使套袋后的果实增加红晕,提高着色,采收前5-7天应将纸袋从下部撕开。在果实达到8~9成熟时及时采收,对于烂果、掉落果应及时清出果园进行处理。果实采收后可全园喷施一次杀虫杀菌剂。